Chrumkavé plnené rožteky

Ingrediencie:

Cesto:

420 g pšeničná hladká múka
100 g voda
150 g šľahačková smotana
60 g bravčová masť
100 g strúhaný syr Džiugas
200 g Olešnický tvaroh
10 g soľ
150 g LM alebo 10 g droždie

Plnka:

Pesto, Aivar
100 g strúhaný syr Džiugas
Šunka podľa chuti

Warning: Undefined variable $post in /data/f/8/f8178d3c-e479-45cf-9116-5b70c95baaa1/coronis.sk/sub/test/wp-content/plugins/insert-php-code-snippet/shortcode-handler.php(99) : eval()'d code on line 2

Warning: Attempt to read property "ID" on null in /data/f/8/f8178d3c-e479-45cf-9116-5b70c95baaa1/coronis.sk/sub/test/wp-content/plugins/insert-php-code-snippet/shortcode-handler.php(99) : eval()'d code on line 2
Hlavné jedlá, Recepty so syrom Džiugas, Studené jedlá/Snacky so syrom Džiugas, Syr Džiugas,

.'@kvasky_jednej_plavovlasky

Príprava receptu

Zo všetkých surovín vypracujeme kompaktné elastické cesto, ktoré necháme nakysnúť na dvojnásobok. Pri kváskovej verzii asi 8 hodín pri verzii z droždia asi 2 hodiny (čas je len orientačný.) Po nakysnutí si rozdelíme cesto na 4 časti. Každú časť rozvaľkajte do kruhu, natrieme Pestom, alebo Aivarom, obložíme šunkou, strúhaným syrom Džiugas. Nakrájame ako pizzu na 8 častí, zarolujeme a uložíme na plech. Zakryté necháme kysnúť 2-3 hodiny. Pri verzii z droždia asi 20 min. Po nakysnutí potrieme vajíčkom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 st. asi 25 min.