Bylinková tekvica zapečená s tvarôžkami a mletým mäsom
Ingrediencie:
- 1 kg mletého morčacieho mäsa
- polovica tekvica hokkaido
- 2 červené cibule
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 lyžice paradajkového pyré
- 100 g Olomouckých tvarôžkov
- hrsť čerstvých byliniek (dobre sa hodí tymian, saturejka, petržlenová vňať, šalvia)
- soľ a korenie
Warning: Undefined variable $post in /data/f/8/f8178d3c-e479-45cf-9116-5b70c95baaa1/coronis.sk/sub/test/wp-content/plugins/insert-php-code-snippet/shortcode-handler.php(99) : eval()'d code on line 2
Warning: Attempt to read property "ID" on null in /data/f/8/f8178d3c-e479-45cf-9116-5b70c95baaa1/coronis.sk/sub/test/wp-content/plugins/insert-php-code-snippet/shortcode-handler.php(99) : eval()'d code on line 2
Hlavné jedlá, Hlavné jedlá s Olomouckými tvarôžkami, Recepty s Olomouckými tvarôžkami,
.www.tvaruzky.cz
Príprava receptu
Cibuľu nakrájame na mesiačiky a necháme restovať na rozohriatom olivovom oleji. Pridáme mleté mäso, nasekané bylinky a paradajkové pyré, osolíme a okoreníme a necháme dusiť domäkka. Z rozkrojenej tekvice vydlabeme semienka. U hokkaido nemusíme ani lúpať šupku, pri pečení totiž krásne zmäkne. Nakrájame ju na cca 1 až 2 centimetre hrubé plátky. Zapekaciu misku vymažeme olejom a dno vyložíme polovicou tekvicových plátkov, na vrch dáme vrstvu duseného mäsa a ako poslednú vrstvu pridáme zvyšok tekvice. Pekáč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 45 minút pri teplote 200 stupňov. Zhruba 10 minút pred koncom pečenia posypeme nasekanými tvarôžkami a vrátime do rúry na dopečenie.
Podobné recepty
