Teplý zemiakový šalát s hubami a tvarôžkami
Ingrediencie:
- 400 g malých zemiakov
- 400 g húb (hríby, šampiňóny, portobello alebo hliva ustricová)
- 125 g Olomouckých tvarôžkov Kúsky s restovanou cibuľkou
- 100 g poľníček
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- 2 hrušky
- olivový olej
- soľ a korenie
Warning: Undefined variable $post in /data/f/8/f8178d3c-e479-45cf-9116-5b70c95baaa1/coronis.sk/sub/test/wp-content/plugins/insert-php-code-snippet/shortcode-handler.php(99) : eval()'d code on line 2
Warning: Attempt to read property "ID" on null in /data/f/8/f8178d3c-e479-45cf-9116-5b70c95baaa1/coronis.sk/sub/test/wp-content/plugins/insert-php-code-snippet/shortcode-handler.php(99) : eval()'d code on line 2
Hlavné jedlá, Hlavné jedlá s Olomouckými tvarôžkami, Recepty s Olomouckými tvarôžkami,
.www.tvaruzky.cz
Príprava receptu
Zemiaky dobre očistíme a aj so šupkou ich uvaríme v osolenej vode tak, aby zostali trochu pevnejšie, teda nerozvarené, pretože ich budeme ešte opekať. Necháme vychladnúť a ak je treba, prekrojíme na menšie kusy. Huby očistíme a nakrájame na kúsky. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Na panvici rozohrejeme olivový olej a opečieme zemiaky do zlatista. Potom ich preložíme do misy a na panvici opečieme huby. Ak bude treba, použijeme trochu oleja navyše. Akonáhle huby zmäknú, pridáme k nim nakrájanú jarnú cibuľku a ešte chvíľku opečieme. Ku koncu pečenia pridáme tvarôžky a nakrájané hrušky. Už len krátko zohrejeme, pretože pri dlhom opekaní, by sa hrušky začali rozpadať. Opečenú hubovú zmes pridáme do misy k zemiakom, pokvapkáme octom a premiešame. Na tanieri každú porciu doplníme listami poľníka a ešte teplé podávame.
Podobné recepty
